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title: "千萬名店的營業秘密"
seo_title: "Ting｜千萬名店的營業秘密"
seo_description: "Ting｜千萬名店的營業秘密，避開 90% 新手坑，從定位到獲利的一站式指南。帶你診斷餐飲經營問題，避開高營收低獲利、產品不差卻沒人記得等常見坑洞，學會打造商品鉤子、品牌定位與獲利模型，把店做成能被記住、能持續賺錢的特色名店。"
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type: paid
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# 千萬名店的營業秘密

> 避開 90% 新手坑，從定位到獲利的一站式指南

## Description

這是一堂是專為餐飲創業者與經營者設計的實戰課程，協助你從「很忙卻沒賺錢」的困境中，看懂店內真正的問題。課程會帶你診斷目前卡在定位、商品、毛利、流量還是營運結構，並拆解高營收低獲利、產品不差卻沒人記得、只靠店面人流等常見經營坑洞。透過方糖經營和其他輔導的實戰案例，你將學會設計商品鉤子、建立品牌記憶點與獲利模型，讓餐飲店不再只靠老闆硬撐，而是成為能被記住、能持續賺錢的特色名店。

## Learning Objectives

- 餐飲經營診斷：找出店內目前卡在定位、商品、毛利、流量或營運結構的哪一個環節。
- 避開經營坑洞：拆解高營收低獲利、產品不差卻沒人記得、只靠店面人流等常見問題。
- 建立品牌定位：打造清楚、有記憶點的特色名店定位，不再只靠價格競爭。
- 設計商品鉤子：讓商品具備被拍照、被分享、被介紹的理由。
- 優化獲利模型：看懂商品毛利、價格結構與成本配置，讓營收真正轉成利潤。
- 發展店外營收：讓商品走出店面，延伸到外帶、送禮、活動、合作與企業採購等場景。
- 打造自動傳播：讓顧客與媒體願意主動幫你曝光，降低廣告依賴。

## Course Info

- Lectures: 1
- Video: 6.5h
- Downloadable resources: 5

## Instructors

### Ting
*品牌定位與實體店面經營專家*

・20+年品牌行銷專業 百事可樂，樂事洋芋片資深品牌經理 ConAgra Foods, 資深產品經理 ・10年開店實戰經驗 方糖咖啡館 創辦人暨經理人 國際咖啡豆品質鑑定師 ・餐飲顧問 台中餐飲品牌顧問 無抗養殖雞肉品牌顧問 台東無菜單原住民料理 韓式料理專賣店 綠島民宿暨文化推廣 咖啡教學系統教室 餐飲顧問網站行銷

## Curriculum

### Ting｜千萬名店的營業秘密 分享會 (58m)

- 分享會0728 (58m) [Preview]

### 第 1 章｜市場定位與 3C 分析 (0m)


### 第 2 章｜產品策略與開店規劃 (0m)


### 第 3 章｜特色名店案例拆解與實戰演練 (0m)


### 第 4 章｜黃金數據解析與實用小工具 (0m)


## Pricing

### 超值早鳥方案 - NT$24,800
*Original price: NT$39,800*

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